Karakteristisk for Glamsbjerg i dag er de mange skoler, som gør, at byen præges af ungdom.

Foruden Glamsbjerg Skolen er der yderligere to frie grundskoler: Glamsbjerg Fri- og Efterskole samt Køng Idrætsfriskole. Dertil kommer byens 3 efterskoler: Sydvestfyns Efterskole, Glamsdalens Idrætsefterskole og Glamsbjerg Fri- og Efterskole.

Midt i byen finder vi Vestfyns Gymnasium, som gennem de sidste år har fået nye naboer med Handelsskole, Handelsgymnasium og det nye kommunale 10. klasse Center.

Efter en større ombygning af den gamle ostefabrik i 1998 flyttede voksenuddannelsescentret VUC Fyn ind her.